Работу возглавляли исследователи из Швейцарии и Сингапура, но в ней также участвовали исследователи из других стран, включая США, Великобританию, Финляндию, Иран и Австралию.
Об этой информации сообщил Forbes, передает «УРА-Информ».
В ходе последних исследований ученые обнаружили, что молекула, содержащаяся в кофе, оказывает благотворное влияние на здоровье и функциональность мышц. Особенно в контексте саркопении – состояния, характеризующегося постепенным ослаблением мышц, вследствие клеточных изменений, связанных с процессом старения.
Эти открытия дополняют обширный список потенциальных польз для здоровья, связанных с кофе – одним из самых популярных напитков в мире. В частности речь идет о соединении тригонеллин (молекула, называемая алкалоидом), которое содержится в кофе в больших количествах.
В недавнем исследовании, опубликованное в журнале Nature Metabolism, рассматривались уровни тригонеллина в крови нескольких видов животных и было обнаружено, что высокие уровни положительно коррелируют с мышечной силой и функцией. И наоборот, низкие уровни коррелировали с саркопенией , которая представляет собой возрастную потерю объема и силы скелетных мышц.
«Мы были рады обнаружить в ходе совместных исследований, что естественная молекула из пищи взаимодействует с клеточными признаками старения Преимущества тригонеллина в отношении клеточного метаболизма и здоровья мышц во время старения открывают многообещающие возможности его практического применения», — сказал один из руководителей исследования Джером Файги из Швейцарии.
Следует отметить, что кофе связан с несколькими потенциальными преимуществами для здоровья, включая улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы. В больших количествах кофеин может иметь ряд негативных последствий, включая бессонницу, беспокойство, головные боли и беспокойство. Потому его следует употреблять в умеренных количествах.
Напомним, ранее сообщалось, врачи рассказали, как объятия влияют на здоровье и успех в жизни.
